김장철이 되면 가장 많이 고민되는 것 중 하나가 바로 배추 포기 수와 양념 비율이죠. 4인 가족 기준으로 너무 많지도, 적지도 않은 양이 바로 절임배추 10포기 김장김치입니다. 오늘은 10포기로 김장을 담글 때 필요한 양념 황금 비율, 김칫소 만드는 법, 보관 팁까지 상세하게 알려드릴게요!특히 이번 글은 5포기 김장에 이은 실전 김장 시리즈 2편으로, 소량 김장을 벗어나 본격적인 가족 단위 김장을 준비하는 분들께 최적화된 콘텐츠입니다.절임배추 10포기 = 몇 kg일까?절임배추는 평균적으로 1포기당 1.8~2.2kg으로 계산되므로, 10포기는 대략 18~22kg 수준입니다.👉 김장양념은 20kg 기준 황금비율을 그대로 적용하면 실패 확률이 거의 없습니다.포기 수에 따라 정확한 무게는 다르지만, 양념은 약..